基本介紹
- 中文名:紅黃相間排骨湯
- 主要食材:排骨,甜玉米
- 分類:湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
排骨 |
甜玉米 |
胡蘿蔔 |
生薑 |
鹽 |
雞精 |
蔥 |
做法
1. 排骨飛水後用涼水沖乾淨上面的血水後備用。 |
2. 玉米和胡蘿蔔洗淨後切斷。家裡有小孩的可以在食材上做些改動,儘量做得好看些,引起孩子的食慾。 |
3. 生薑洗淨切片或者直接拍碎。 |
4. 最後把所有的食材放進電壓力鍋或者其他的鍋,燉煮40分鐘或者高壓20分鐘。 |
5. 如果家裡有孩子的, 在湯里放點鹽再加點白糖,用小碗盛出來給孩子吃。 |
6. 剩下的再加點雞精撒點蔥花就行了。 |