基本介紹 中文名：紅魚汁外文名：hongyuzhi原料：叉燒醬，剁椒醬，桂花喼汁特點：味道鮮甜，回味辣香 原料,製法,特點, 原料叉燒醬，剁椒醬，桂花喼汁，鮑魚汁，海鮮醬，多味魚，海米，干貝，雞粉，雞湯，鹽，味素。製法先用油將多味魚、海米、干貝末、剁椒醬、海鮮醬炒香，再加其他原料調味加雞湯熬勻即可。特點味道鮮甜，回味辣香，適合海鮮類萊餚燒、煨、炒等。
