紅酒素牛排

基本介紹

• 中文名：紅酒素牛排
• 主要食材：1黃瓜，1魔芋

用料

材料

1黃瓜

1魔芋

1素火腿

2鹽

2麵粉

2蕃茄醬

3黑胡椒粉

3孜然粉

3色拉油

4紅酒

做法

1. 1號材料全部切小塊，入料理機打碎。

2. 將2號材料全部拌入成泥狀。

3. 平底鍋放油，將泥狀煎成兩面金黃。

4. 均勻表面，加入材料3.稍煎一下，加入適量紅酒。

5. 收汁後即可盛盤。還可用綠色花椰菜，小蕃茄等做盤邊裝飾。