紅酒檸檬煎鱈魚，主料為雪魚300克一塊、薑片3片、紅酒4勺、檸檬汁2勺、鹽2克、清水半杯，時蔬適量。 基本介紹 中文名：紅酒檸檬煎鱈魚主要原料：雪魚是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質 材料,做法, 材料雪魚300克一塊、薑片3片、紅酒4勺、檸檬汁2勺、鹽2克、清水半杯，時蔬適量。紅酒檸檬煎鱈魚做法1、燒熱鍋熱油，爆香薑片，下入雪魚；2、每面各煎2分鐘；3、倒入紅酒、檸檬汁、鹽、清水，煎到湯汁收成一半；4、起鍋，搭配上新鮮的蔬菜就可以吃了。
