紅酒可樂雞翅

基本介紹

• 中文名：紅酒可樂雞翅
• 主要食材：雞中翅，無糖可樂

用料

材料	用量
雞中翅	6個
無糖可樂
紅酒
老抽
薑絲
乾辣椒
花椒
八角
鹽

做法

1. 將生薑切絲 乾辣椒切段 花椒 八角 鹽備用
2. 將雞中翅洗淨 在雞翅上切一些小口 好再醃製的過程中入味
3. 將雞翅放入碗中 倒入老抽 紅酒 以及步驟一當中的材料 醃製15-20分鐘
4. 醃製好後 在鍋中倒入適量的油 將醃製好的雞中翅放入鍋中煎至金黃色
5. 將開始醃製雞中翅的醬汁全部倒入煎好後的雞翅里 再加入適量的無糖可樂以及紅酒小火慢慢的翻炒
6. 當炒到雞翅完全收汁後 就可以起鍋了