基本介紹
- 中文名:紅豆薏米湯佐料紅棗
- 主要食材:紅豆,薏米
- 分類:湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
紅豆 | 一把抓 |
薏米 | 一把抓 |
紅棗 | 看個人口味 |
土冰糖 | 少許,調味用 |
做法
1. 紅豆薏米先洗乾淨,在煮前要泡上兩個小時左右,泡發。 | |
2. 先煮紅豆,紅豆比較難熟,一般要煮半小時再開鍋看看開花了沒有。煮到有部分開花時,把薏米全部倒入鍋內。視情況加水 | |
3. 把紅棗每一個都劃個小口子,等鍋內的紅豆薏米都熟了,紅棗全部倒入鍋內,蓋鍋調小火慢煮至入味紅豆薏米已熟爛。視情況加水。 | |
4. | |
5. 開動啦~ |