紅豆薏仁小圓子

基本介紹

• 中文名：紅豆薏仁小圓子
• 主要食材：紅豆，薏仁米
• 分類：丸子

用料

材料	用量
紅豆	適量
薏仁米	適量
思念小湯圓	適量
冰糖	適量

做法

1. 將紅豆泡發一天，薏仁米洗好備用
2. 薏仁米和發好的紅豆放入砂煲兩個小時左右，直到紅豆出沙
3. 將煲好的紅豆薏仁米湯放入奶鍋，小火燒至湯滾，放入小圓子（我用的是思念的迷你小湯圓），加入冰糖適量。
4. 小圓子浮至湯麵，收火盛出。