紅豆蓮子蒸小米

紅豆蓮子蒸小米的主要材料有紅豆、小米、蓮子。

基本介紹

• 中文名：紅豆蓮子蒸小米
• 主要原料：小米，蓮子
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 儲藏方法：冷藏

配料

適量豬油適量冰糖適量蓮子適量紅豆適量橄欖油

製作步驟

1、小米提前泡洗

2、紅豆和蓮子提前泡發，我是發了有半天，沒有算在準備時間內

3、飯碗用橄欖油刷一層

4、放入泡發的蓮子與紅豆

5、加幾顆冰糖

6、放入小米，加適量水

7、再放幾塊冰糖

8、將剩餘的紅豆放入，加一小勺豬油

9、放蒸鍋內蒸

10、倒扣在菜碟內就可以吃了

小貼士

碗內提前刷油，比較好倒模~

不喜歡豬油的，可以不放，但是放了之後會更香。