紅豆糯米紅棗豆漿是一道美食，主要材料：紅豆 一小碗；糯米 一小把；紅棗 適量。
基本介紹
- 中文名：紅豆糯米紅棗豆漿
- 主要原料：紅豆
- 是否含防腐劑：否
- 儲藏方法：常溫
簡介,營養分析,做法,小貼士,
簡介
菜品口味：甜味
主要工藝：其他
所需時間：廿分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：豆漿機
營養分析
糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解。
糯米製成的酒，可用於滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等配糯米製成，有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”，常飲能防心血管疾病，抗癌。
做法
1.提前把紅豆，糯米加水泡好。（最好晚上睡前泡上，早上起來就可以打了）
2.清洗乾淨後，把3種材料放入豆漿機。
3.加水到規定的水位線。
4.按上濕豆鍵即可，大約15分就好了。
5.濾網放到容器上，倒入豆漿。
6.新鮮細膩的豆漿完成。
小貼士
1.糯米不要放得過多，不然容易糊鍋。
2.根據自己的口味，放糖，可加可不加。
3.其實別把豆渣濾得太乾淨，口感還好些，而且也營養
