紅蘿蔔香茹雞煲是一道美食，主要食材是新鮮雞、胡蘿蔔、香菇。 基本介紹 中文名：紅蘿蔔香菇雞煲主要食材：新鮮雞，胡蘿蔔，香菇分類：煲口味：鮮香、營養 材料,做法, 材料新鮮雞半隻，胡蘿蔔一個，香茹三兩，鹽，生薑片三片做法1..胡蘿蔔洗淨刨皮切滾刀塊、香茹去腳洗淨2.雞塊焯去血水，撈起入沙缽加水0.5升、把胡蘿蔔、香茹一起倒入沙缽、兩滴醋3.水開後轉小火燉一個小時（胡蘿蔔爛了即可）入生薑片，喝前加少許鹽
