紅蘿生菜燕麥鹹姜粥

基本介紹

• 中文名：紅蘿生菜燕麥鹹姜粥
• 主要食材：生薑，紅蘿蔔
• 分類：粥

用料

材料	用量
生薑	十片
紅蘿蔔	一根
生菜	半棵
燕麥	一把
白米	兩把
鹽	一小勺

做法

1. 以一比四的分量煲粥，燕麥白米同下煲，先大火燒開，約十分鐘，然後轉小火熬約十五分鐘。白米爆開出油。
2. 把紅蘿蔔切丁，薑片切碎，生菜切小段。
3. 先下紅蘿蔔，然後下姜碎，下鹽。慢慢攪動，姜香飄出，關火。下生菜段，蓋鍋燜五分鐘。
4. 簡單鹹香素素的清腸胃，姜入身暖和