紅薯銀耳羹

紅薯銀耳羹是一道以紅薯、乾銀耳為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：紅薯銀耳羹
• 主要原料：紅薯，乾銀耳，枸杞子
• 是否含防腐劑：否
• 製作難度：一般

原料

紅薯1個、乾銀耳5克、枸杞子數粒。

做法

1、乾銀耳用溫水泡發至軟，紅薯削去皮，切成塊，枸杞子洗淨；　2、將泡好的銀耳洗淨，放入砂鍋中，加水煮至軟；

紅薯銀耳羹

3、將紅薯塊倒入繼續煮約10分鐘至紅薯熟；

4、再將枸杞子倒入，煮5分鐘即可。用紅薯自身的甜香調味即可，無需放糖。

註：

用紅薯自身的甜香調味即可，無需放糖。