紅薯芋頭麵包

紅薯芋頭麵包使用包機直接烤出來的，使用麵包機的程式直接烘烤，在發酵在中間，進行整形，這樣麵包的口感會更好。

基本介紹

• 中文名：紅薯芋頭麵包 
• 主要原料：牛奶
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食
• 難易程度：中等

簡介

麵包機直接烤出來的，好大的一個包包啊，烤好後，稱了一下，足足有2斤呢。放涼後，包好，拿去送給婆婆當早餐了。

這個麵包機真給力。

利用麵包機的程式直接烘烤，在發酵在中間，進行整形，這樣麵包的口感會更好！

用餐人數：1-2人

材料

220ml牛奶

150ml紅薯芋頭泥

30g油

6g鹽

35g糖

530g高粉

7g酵母

做法

1

紅薯芋頭煮熟後，壓成泥

2

紅薯芋頭泥放入麵包機桶，加入橄欖油

3

加入高粉，糖

4

加入牛奶

5

加入酵母，鹽

6

按下和面程式，揉好後，選擇和風麵包。

7

揉出膜，

8

面板顯示還剩下2小時時，取出，分割成2粉。

9

擀開後，捲起，

10

鬆弛10分鐘後，再擀開，捲起後，放入麵包機桶內

11

發酵好

12

烤好後，取出放涼。