紅薯糯米果子是一種美食,主要材料有紅薯(紫心),糯米粉,糖,奶粉少許,葡萄乾等。 基本介紹 中文名:紅薯糯米果子材料:紅薯等輔料:糖,奶粉等小訣竅:可以換成芋頭、南瓜 材料,做法,小訣竅, 材料紅薯(紫心),糯米粉,糖,奶粉少許,葡萄乾做法將紅薯洗淨去皮、切小丁,上火蒸熟後,留一小部分做陷,其餘碾碎成泥狀;紅薯泥與糯米粉、糖、奶粉混合和成團狀,取適量擀作小圓餅;放入備留的紅薯丁再和成小丸子,點上一顆葡萄乾,置盤中(盤低刷點油防粘)隔水蒸熟即可。小訣竅一口一個剛剛好喔,下次可以換成芋頭、南瓜、呵呵,再來點自己做紅豆陷,味道就更棒了~~