紅薯玉米餅

基本介紹

• 中文名：紅薯玉米餅
• 主要食材：玉米面，黃豆面
• 分類：餅

用料

材料	用量
玉米面	4份
黃豆面	1份
白面	1份
泡打粉	少許
雞蛋	一個
糖	減肥的可不放
紅薯或紫薯南瓜均可	適量
牛奶	少許

做法

1. 現將洗好的紅薯去皮切成小塊蒸熟
2. 玉米面、白面、泡打粉、雞蛋、清水調成糊狀
3. 鍋中刷上少許油，把麵糊到入鍋中攤成餅
4. 最後將蒸好的紅薯壓成泥加牛奶拌勻
5. 把拌好的紅薯平鋪在玉米餅上對摺切半
6. 最後淋上優酪乳、麥片和少許堅果碎，健康早餐完成啦