紅薯濃湯搭配羊乳酪

基本介紹

• 中文名：紅薯濃湯搭配羊乳酪
• 主要食材：橄欖油，洋蔥
• 分類：西餐，湯，紅薯，羊乳酪，簡單，濃湯

用料

材料	用量
橄欖油	1湯勺
洋蔥	一個
紅薯，去皮切塊	1大個
雞湯	1公升
羊乳酪	150克

做法

1. 取一湯鍋，開大火加熱。倒入橄欖油，再加入切碎的洋蔥和紅薯塊。翻炒大約2－3分鐘，直至洋蔥變軟。
2. 加入現成雞湯煮開。直到紅薯變軟，筷子能輕易插入。
4. 分碗裝入紅薯湯，再放上小塊羊奶乳酪，用香料綠葉點綴。