紅薯深加工技術

《紅薯深加工技術》是2009年延邊人民出版社出版的圖書，作者是肖軍。

基本介紹

• 書名：紅薯深加工技術
• 作者：肖軍
• 出版社：延邊人民出版社

紅薯深加工技術

文獻類型：專著

責任者： 肖軍

出版、發行者： 延邊人民出版社

出版發行時間：2009

來源資料庫：館藏中文資源

所有責任者： 肖軍主編

標識號： ISBN:978-7-5449-0529-9

出版、發行地： 延吉

關鍵字： 甘薯---食品加工甘薯食品加工

語種： Chinese 漢語

分類： 中圖分類:TS215

載體形態： 120頁