紅薯春卷

紅薯春卷是一道以紅薯、春卷皮等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：紅薯春卷
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：無

簡介

紅薯能使人“長壽少疾”，且能益脾胃，強腎陰，是非常適合乾燥寒冷的秋天食用，對身體非常有好處。

能補脾益氣，寬腸通便，生津止渴（生用），脾虛氣弱，大便秘結；肺胃有熱，口渴咽乾。

食材

主料

750g紅薯500g春卷皮

配料

適量紅糖適量色拉油

製作步驟

1將紅薯洗淨煮熟

2去皮

3放入紅糖

4攪拌成泥狀

5春卷皮撕開

6將紅薯泥放在春卷皮一端

7用春卷皮把紅薯泥捲起來

8不到頭時，將兩頭向里折接著一直卷到頭即可

9鍋中倒入色開火預熱

10等油熱後，順著鍋邊放入春卷

小貼士

在煎春卷的時候要先將封口的一面向下，再翻面。