紅薯冬粉（綠豆面）加工技術操作規範

《紅薯冬粉（綠豆面）加工技術操作規範》是2020年11月20日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：紅薯冬粉（綠豆面）加工技術操作規範
• 標準編號：T/WLNHL 001—2020
• 發布日期： 2020年10月01日
• 實施日期：2020年11月20日

起草人

楊福友、陸雲岳、郭奇寶、蔣富松、陸雲明。

起草單位

溫嶺市石橋頭農業科技有限公司、溫嶺市石橋頭三廚三紅薯面加工廠、溫嶺市石橋頭拾米紅薯面加工廠。

主要內容

本檔案規定了紅薯冬粉（綠豆面）的術語和定義、原輔料要求、廠房和車間要求、設施與設備、管理制度和人員、加工工藝要求、加工過程的衛生控制、檢驗與標誌、標籤、包裝、運輸和貯存。