紅蔓莊園葡萄酒是智利最有經驗的酒莊紅蔓莊園生產的葡萄酒。該酒莊以兩千多萬瓶的年產量現是智利銷量最大的葡萄酒莊之一。
基本介紹
- 中文名：紅蔓莊園葡萄酒
- 主要原料：葡萄
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
- 副作用：無
- 儲藏方法：常溫儲存
- 地點：智利
紅蔓莊園葡萄酒的歷史,紅蔓莊園葡萄酒的地位,
紅蔓莊園葡萄酒的歷史
紅蔓莊園葡萄酒是智利最有經驗的酒莊紅蔓莊園生產的葡萄酒。該酒莊以兩千多萬瓶的年產量現是智利銷量最大的葡萄酒莊之一。於1874年在聖地亞哥附屬檔案的maipo山谷建立紅蔓莊園座落在安地斯山脈旁，自1874年創立，至今已有一個世紀的歷史。緊鄰麥坡河畔的2600公頃的土地，群山環列中呈現盆狀的地型，受到海風與山風互動調節，地形與氣候的天然因素，造就出多種天然特質，可種植各具特色多樣化的葡萄品種。紅蔓莊園除了擁有地理環境的優勢外，龐大的資金所打造的設備及技術，是一流的酒廠。釀酒師團隊完整的紀錄每個區塊的地質特性，選擇最適合栽培的葡萄品種，細心了解它們的生長過程，用最柔和的方式種植，全程呵護至制酒完成。紅蔓莊園的信念是從種植開始，只有優良的葡萄才能做出真正的頂級好酒。
紅蔓莊園共擁有2600公頃的山巒和土地,種有605公頃的葡萄,三面環山,一面被米埔河環繞著,從空中看,被包在山中央的小盆地中的葡萄園活脫脫的一張法國地圖,這裡種有赤霞珠、CARMENERE、梅樂、長相思、霞多麗、西拉、瓊瑤漿、MOURVEDRE(可以用來釀造濃郁豐厚的酒,該葡萄釀成的就顏色深單寧含量高,不過經過數年的陳年後可產出上好的紅葡萄酒) 、VIOGNIER(一種非常芳香的品種)。
紅蔓莊園葡萄酒的地位
紅蔓莊園能在同行業中出類拔萃，釀酒大師SERGIO CORREA先生功不可沒，他是位學識淵博、溫文爾雅的學者，在行業中享有盛名，也一直酒廠人的驕傲，90年代初酒廠從選地到品種種植布局安排都是他一手操辦的，這裡葡萄大多在92年種植。他學釀酒之前就曾經在CATOLICA大學學過農藝，是種植和釀造兩方面都精通的人，1990年他開始了他的顧問生涯，服務於多個酒廠，每天開車要跑700公里，1997年他決定只服務於紅蔓莊園。
