紅茶藨子（學名：Ribes rubrum L.）是虎耳草科茶藨子屬植物，落葉灌木，高1-1.5米；枝斜生，小枝灰褐色或灰紫色，平滑，皮不裂或稍縱裂，嫩枝灰棕色至灰黃色；芽長卵圓形或長圓形。葉近圓形，長3-7厘米，寬4-9厘米。花兩性，開花時直徑6-8毫米；總狀花序長2-6厘米，初期直立，後下垂，具花5-15朵。果實圓形，稀橢圓形，直徑8-11毫米，紅色，無毛，味酸。花期5-6月，果期7-8月。
原產歐洲和亞洲北部，中國東北黑龍江等地區長期栽培。耐寒植物。喜肥、喜光、喜濕。芽萌動後8-12℃氣溫下開始展葉，花期適宜氣溫14-17℃，生長期溫度超過30℃生長發育受阻。果實成熟期適宜溫度20-22℃，低於18℃時成熟期延遲。對水分要求較嚴，不耐旱。適宜生長在土層深厚、有機質含量高、pH值為5.5-7的黑壤土、沙壤土中。
紅茶藨子是寒冷地區優良的綠化觀賞植物。其果實鮮紅亮麗，營養豐富，甜而微酸，風味獨特，富含維生素C、多種胺基酸、黃固類化合物，種子中含多種不飽和脂肪酸。除少量用於鮮食外，主要用於加工果汁、飲料、果酒、果醬、果糖、果凍、蜜餓等，也有較高的藥用價值。
（概述圖參考來源：）
基本介紹
形態特徵,產地生境,栽培技術,整地,栽植,撫育,病蟲防治,主要價值,
形態特徵
落葉灌木，高1-1.5米；枝斜生，小枝灰褐色或灰紫色，平滑，皮不裂或稍縱裂，嫩枝灰棕色至灰黃色，無柔毛，有時散生短腺毛，無刺；芽長卵圓形或長圓形，長5-7毫米，寬2-3.5毫米，先端急尖或微鈍，具數枚紫褐色鱗片，外被短柔毛。葉近圓形，長3-7厘米，寬4-9厘米，基部心臟形，稀近截形，上面深綠色，下面色較淺，兩面無毛，稀於下面稍具短柔毛或下面僅沿葉脈微具腺毛，掌狀3-5淺裂，裂片卵狀寬三角形，先端稍鈍或急尖，頂生裂片與側生裂片近等長，邊緣具粗銳鋸齒；葉柄長3-6厘米，無毛或微具短柔毛，基部常有腺毛，淺紅褐色。
花兩性，開花時直徑6-8毫米；總狀花序長2-6厘米，初期直立，後下垂，具花5-15朵；花序軸和花梗常無柔毛，疏生短腺毛；花梗長3-5毫米；苞片小，寬卵圓形，稀近圓形，長1-2毫米，寬稍大於長，先端微尖或圓鈍，無毛；花萼淺綠色或淺綠褐色，無毛；萼筒盆形，長1-1.5毫米，寬2.5-3.5毫米；萼片匙狀圓形，常具紅色或褐色條紋長2-2.5毫米，寬幾與長相似，先端圓鈍，直立，邊緣無睫毛；花瓣小，近匙形或近扇形，長約0.5-1毫米，寬短於長，先端平截或圓鈍，淺紫紅色，下部無突出體；雄蕊長於花瓣，花葯卵狀圓形；子房光滑無毛；花柱先端2裂，長於或幾與雄蕊等長。果實圓形，稀橢圓形，直徑8-11毫米，紅色，無毛，味酸。花期5-6月，果期7-8月。
產地生境
原產歐洲和亞洲北部，中國東北黑龍江等地區長期栽培。耐寒植物。喜肥、喜光、喜濕。芽萌動後8-12℃氣溫下開始展葉，花期適宜氣溫14-17℃，生長期溫度超過30℃生長發育受阻。果實成熟期適宜溫度20-22℃，低於18℃時成熟期延遲。對水分要求較嚴，不耐旱。適宜生長在土層深厚、有機質含量高、pH值為5.5-7的黑壤土、沙壤土中。
紅茶藨子
紅茶藨子栽培技術
整地
整地做床：畝施腐熟有機肥3000千克深翻耙細，作床高10厘米，寬100-110厘米，長25-30厘米，步道寬50厘米。要求打碎床內土塊，摟、揀出草根等雜物，同時做好殺蟲殺菌工作。
土壤要求：土層深厚，排水良好，具較多腐殖質的弱酸性壤土。
栽植
栽植前的苗木要假植好。造林前要用根系保濕劑浸根，然後再造林。按密度要求布點，穴的規格為直徑40厘米×40厘米、穴深40厘米。春季4月下旬或秋季10月中旬栽植。
撫育
整形修枝：具體包括疏枝、縮剪、短截和老梗更新。植株地上部是由不同年齡的枝條組成，每年從株叢基部發出許多基生枝。當定植的苗木株高≥1米時，修剪後以2-3年生壯枝為主。
中耕除草：6月上中旬進行一次鎬扶擴穴覆土，6月下旬和7月中旬各進行一次全面鋤草鬆土。
施肥：施基肥，在春季或秋季進行。追肥，5月中旬，在株叢旁挖溝施肥，以氮、鉀肥為主，每株叢80-100克；6月中下旬，以磷、鉀為主，每株叢80-100克；施肥後最好灌水。
灌水：鬚根主要分布在10-40厘米土層，及時灌水十分重要。
病蟲防治
防止白粉病，可噴灑20%粉銹寧或50%甲基托布津可濕性粉劑。
主要價值
紅茶藨子是寒冷地區優良的綠化觀賞植物。其果實鮮紅亮麗，營養豐富，甜而微酸，風味獨特，富含維生素C、多種胺基酸、黃固類化合物，種子中含多種不飽和脂肪酸。除少量用於鮮食外，主要用於加工果汁、飲料、果酒、果醬、果糖、果凍、蜜餓等，也有較高的藥用價值。
