紅茶工具篇

基本介紹

• 中文名：紅茶工具篇
• 主要食材：茶壺，茶杯

用料

材料

茶壺

茶杯

茶勺等

做法

1. 【茶勺】茶勺是用來稱量茶葉的，大部分一勺的茶葉量是3g左右；但茶葉形態各有不同（碎茶，整葉茶等），所以這個一勺量不是絕對的；我平時也會用電子稱來稱量茶葉，更精確些（推薦入門的時候用電子稱稱量，準確的茶量、水溫和悶泡時間是泡出好喝紅茶的關鍵）茶勺材質有很多種，瓷、金屬、木製等，款式也多，按自己的喜好選購就可以~
2. 【計時器】泡紅茶的時間很重要，所以計時器也是必備的；可以選擇砂時計或電子計時器，當然，用手機自帶的計時功能也一樣ok~
3. 【茶濾】如果使用沒有濾網的茶壺，就需要準備茶濾了；茶濾也有很多種，按實用性推薦不鏽鋼細密濾網的
4. 有時候犯懶，不想洗很多器具的時候可以選擇泡茶球或者一次性茶包袋；泡茶球有金屬、矽膠材質的，同樣按喜好選擇購買就可以
5. 【茶壺保溫罩】紅茶對水溫比較敏感，所以除了泡茶前的茶壺預熱步驟外，天冷的時候還需要茶壺保溫罩來保持泡茶&喝茶時的溫度
6. 【茶包碟】茶包碟顧名思義就是放茶包的碟子（廢話）泡完的茶包可以放在茶包碟里，防止弄髒桌子；其實小尺寸的碟子都可以當茶包碟來用，不放茶包的時候，也可以放方糖、小點心等
7. 【矽膠杯蓋】直接用杯子泡茶的時候，可以使用這種矽膠杯蓋來悶泡，防止香氣消散
8. 杯蓋使用例
9. 除了上面介紹的這些之外，我買最多的應該就是各種杯墊了~