紅花燒豆腐

基本介紹

• 中文名：紅花燒豆腐
• 主要食材：紅花10克，鹽4克，生粉20克，蔥10克
• 分類：中餐
• 口味：鮮香

用途

瘦身美白 活血祛淤 嫩膚美容 淤血 面色無華

材料

紅花10克，鹽4克，生粉20克，蔥10克，素油35克，豆腐300克，味素3克，姜5克，蝦仁50克。

做法

1．紅花洗淨，放鍋內清炒；豆腐洗淨，切成丁；姜切片，蔥切花；蝦仁洗淨。

2．生粉加清水50毫升，攪拌均勻待用。

3．炒鍋置武火上燒熱，下入素油，燒六成熱時下入姜、蔥爆香，隨即下入蝦仁、豆腐，加清水400毫升煮10分鐘，加入鹽、味素、紅花，再用生粉勾芡即成。