紅花橘皮紫菜湯

紅花橘皮紫菜湯，藥膳食療，配方有紅花、橘皮、紫菜、蔥、姜、鹽 雞精、香菜，可以行氣活血，化痰軟堅。

基本介紹

• 中文名：紅花橘皮紫菜湯
• 主要原料：橘皮，紫菜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

做法

?（1）橘皮洗淨，切細絲；紅花洗淨；紫菜洗淨，切5厘米的段。

（2）炒鍋置於火上，放油熱至6成時，放入蔥、姜煸香，隨即加入清水500毫升，燒沸，下入紫菜、橘皮、紅花、鹽燒沸，煮5分鐘，加入雞精、香菜即成。

用法

佐餐食用

食療作用

甲狀腺功能亢進症?

（簡稱甲亢）是由於多種原因引起的甲狀腺激素分泌過多所致的一種常見內分泌疾病。其特點是代謝增高和神經興奮性增高。主要表現為神倦乏力，心悸多汗，食慾增加，伴體重減輕，情緒急躁，易於激動，兩手抖動，局部可見甲狀腺腫大和突眼。女性可伴有月經紊亂或閉經。

甲狀腺功能亢進症屬中醫“肝火”、“癭瘤”、“中消”等病證範疇。中醫認為本病是由於飲食偏嗜，酒甘肥熱，聚火生痰，肝鬱氣滯，肝胃痰火熏灼，心陰虧損，情志不舒等所致。根據臨床表現一般可分為肝火亢進、心陰虧損、痰濕凝結、氣血凝滯等證型。

臨床表現?

頸部腫大，並可觸及堅硬之結節，嚴重時可見頸靜脈怒張，疼痛，舌質暗紫，脈細澀。

營養價值

橘皮

別名陳皮、廣陳皮，為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果實。其性溫，味辛、苦。其功能為健脾燥濕，理氣化痰；主治脘腹脹痛、頭土、胸痛等症。而且橘皮還含揮髮油、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1等。

紅花

功能主治：活血通徑、散瘀止痛。用於經閉、痛經、惡露不行、症瘕痞塊、跌打損傷。古人常有於血在體內時，常加紅花一小把，紗布包煮開可用一天兩次泡腳,適用各種靜脈曲張,末梢神經炎,血液循環。活血通經；祛瘀止痛，紅花味辛、性溫，歸心、肝經。氣香行散，入血分具有活血通經，祛瘀止痛的功效。 主治痛經，經閉，產後血暈，瘀滯腹痛，胸痹心痛，血積，跌打瘀腫，關節疼痛，中風癱瘓，斑疹紫暗。