紅色經典主題餐廳

女服務員扎著紅頭繩，戴著紅星帽，胳膊上是為人民服務的紅袖章，男服務員穿著牛仔背帶褲，一身工人小兄弟的打扮，客人則被稱為革命同志，大伙兒都是一家親，是為了紀念革命的氣氛懷舊。

基本介紹

• 中文名：紅色經典主題餐廳
• 菜品：農家秘制串、脆皮大腸等

氣氛懷舊

紅色餐廳的大門本身就是一個極好的廣告，鮮紅的立體五角星闖入人的眼球，讓人頗有幾分猝不及防，從五角星的側面進去，經過一個幽暗的通道，來到餐廳有豁然開朗的感覺。

新刷過油漆的老式拖拉機穩穩的在餐廳一角，像個退休的老功臣。毛主席的畫像和手拿紅寶書的青年的宣傳畫讓普通的牆壁一下子充滿了新奇的張力。

紅色經典主題餐廳大門

紅色食物

紅色的舞台背景，紅色的用餐高背椅，不點幾盤紅色的菜真對不住此情此景。農家秘制串，烤成暗紅色的肉串微辣中帶有絲絲甜味兒，肉質又嫩又軟，入口不膩。

香辣脆皮大腸，煸乾的紅辣椒已經沒有辣味兒，只是脆脆的酥酥的，而且那色澤，看上去就有紅紅火火的喜慶感，作為點綴的花生也很入味兒，對於堅果控的食客來說，花生喧賓奪主蓋過辣椒大腸的風味也難說。

紅色經典主題餐廳雕塑

湘西外婆菜儘管沒掛“私房”、“秘制”的名兒，但也有別於其他湘菜川菜館的味道，小尖椒點綴其中，呼應了這紅色經典的餐廳主題，當然關鍵的作用還在於讓整盤菜的口味兒重了些，拌飯吃的感覺真就像回到了小時候的外婆家。

釋放激情

紅色經典餐廳的環境和食物吸引人，但讓客人變成回頭客，而且一回再回恐怕多數還得歸功於這兒的互動活動，讓紅色從單純的色彩升華到激情的代名詞。

每天中午12：30到13：30，晚上19：20到20：20，這兒都有“毛澤東思想宣傳隊”的演出，《太陽最紅毛主席最親》、《山丹丹開花紅艷艷》等經典老歌，快板兒《就愛讀老三篇》等等已經讓人躍躍欲試，當《北京的金山上》、《萬歲毛主席》等歌舞表演開始的時候，主持人會熱情邀請在座的客人一起跳舞，散布在餐桌之間的服務員各帶動身邊的一小片兒，整個大餐廳就像一個熱鬧的紅色派對。

演出結束時總有觀眾不盡興，跑到台上去吼上兩嗓子，《打靶歸來》或是《咱當兵的人》，台下的人也不吝惜自己的吶喊和掌聲，揮動著服務員發的小紅旗，裝一把鐵桿兒冬粉。當那種發自肺腑的生活熱情、生命激情完全融注進歌聲里的時候，無論它優美與否，聽眾總是會被折服。這也是為什麼那段粗茶淡飯的歲月，總是讓經歷過的人念念不忘，讓沒經歷過的人心懷嚮往的原因吧。