紅腰豆芹菜湯是一道美食，由紅腰豆150克、西芹200克、等原料製作而成。 基本介紹 中文名：紅腰豆芹菜湯主要原料：紅腰豆150克、西芹200克、是否含防腐劑：否輔料：胡蘿蔔150克、柿子椒100克 原料：紅腰豆150克、西芹200克、胡蘿蔔150克、柿子椒100克、雞肉湯1升、胡椒碎半茶匙、鹽1茶匙。做法：1、紅腰豆用清水浸泡數小時備用。2、蔬菜洗淨，西芹、胡蘿蔔、柿子椒分別切小塊備用。3、腰豆加入雞湯，大火煮開。轉文火煮到紅腰帶軟爛。4、加入胡蘿蔔、西芹，大火煮開。5、大火煮10分鐘，再加入柿子椒，再次煮到沸。6、最後加鹽、胡椒碎調味即可。
