紅糟煎肉餅是一道美食，製作原料主要有豬絞肉、紅糟醬、洋蔥末、紅蘿蔔等。 基本介紹 中文名：紅糟煎肉餅主要原料：豬絞肉，紅糟醬，洋蔥末，紅蘿蔔是否含防腐劑：否適宜人群：大眾 材料,做法, 材料A.豬提婚絞譽您紋捉肉250公克，B.紅糟醬2大匙，洋蔥末80公克，紅蘿蔔末30公克，蒜末5公克，蔥末15公克，太白粉適量，蛋1/2顆，醬油膏1/2小匙，鹽少許，糖1小匙船戶淋，胡椒粉少許，米酒1大匙做法1.取一大碗，放入豬絞肉與全部調味料拌勻，並摔打至有彈性後，續加入材料B拌勻，再捏成數個餅狀，即為紅糟肉餅，備用。2.熱鍋，加入適籃埋提量沙拉油，放入作法1的紅糟肉餅，用小火煮市格將兩面慢慢煎遷店茅雅采希紙熟且微焦即可。
