1.低筋麵粉、泡打粉、鹽混合均勻，過篩2-3次備用。
2.香蕉去皮，加入一勺檸檬汁，用叉子把混合了檸檬汁的香蕉搗成泥。
3.全蛋打散，蛋液中加入山茶籽油、香草精，用手動打蛋器拌勻。
4.加入過篩的紅糖，拌勻。
5.加入香蕉泥拌勻。
基本介紹
- 中文名：紅糖黃瓜籽粉香蕉包
- 主要原料：低筋麵粉鹽
- 是否含防腐劑：否
- 副作用：無
食材明細,做法,小貼士,特色,
食材明細
低筋麵粉（或中筋麵粉） 200克泡打粉 1½茶匙鹽 1/4茶匙山茶籽油 100克雞蛋（中等大的） 2個紅糖 120克香草精 1茶匙熟透的香蕉 4個（淨重約300克）檸檬汁 1茶匙黃瓜籽粉 50克
做法
1.低筋麵粉、泡打粉、鹽混合均勻，過篩2-3次備用。
2.香蕉去皮，加入一勺檸檬汁，用叉子把混合了檸檬汁的香蕉搗成泥。
3.全蛋打散，蛋液中加入山茶籽油、香草精，用手動打蛋器拌勻。
4.加入過篩的紅糖，拌勻。
5.加入香蕉泥拌勻。
6.加入過篩的粉類，用橡皮刮刀翻拌均勻。
7.加入黃瓜籽粉，拌勻。
8.倒入模具中，在中間用橡皮刮刀劃一條線（烤焙好後中間會有開裂的效果）。普通模具要厚厚地塗一層融化的黃油，做防粘處理。
9.烤箱預熱175℃，中下層，60分鐘左右，烤好後取出，等到不燙手後將香蕉包取出，在烤網上冷卻。
小貼士
1、加入過篩的紅糖，香蕉包會細膩些；如果喜歡紅糖的大顆粒，也可以不過篩，就是粗獷版滴。
2、山茶籽油可以用其他無味的食用油替代；當然也可以用融化的黃油
特色
添加了紅糖和黃瓜籽粉的香蕉包，補血補鈣又養顏，哪個女人會不愛？
紅糖是朋友老遠的從溫州背回來的，是用南方產的細細的甘蔗製成的，顆粒細膩，味道醇香，更有朋友的一番心意。
紅糖除了具有眾所周知的益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之養生功效，其蘊含的胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、胺基酸、葡萄糖等成分，對細胞具有強效抗氧化及修護的作用，能使皮下細胞在排除黑色素後迅速生長，達到預防黑色素生成、持續美白的效果。身兼這些美容與養生的功效，讓紅糖一躍成為追求美麗與健康的消費者的新寵。
黃瓜籽粉極佳的補鈣效果更是盡人皆知的。
