紅糖芋圓

基本介紹

• 中文名：紅糖芋圓
• 主要食材：紅糖，地瓜粉 （木薯粉）

用料

材料	用量
紅糖	30克
地瓜粉 （木薯粉）	200克
牛奶	適量
糯米粉	80克
熱水	適量

做法

1. 紅糖和牛奶均勻混合

2. 混合好的牛奶和地瓜粉拌勻，幹了再加牛奶，攪拌均勻成團，加入糯米粉，加入熱水繼續攪拌，攪拌成團。

3. 揉搓成芋圓樣子，水燒開後煮，煮到浮起撩出放入冷水，備用即可。可以搓好直接冷凍，下次用時再煮