紅糖椰絲球

基本介紹

• 中文名：紅糖椰絲球
• 主要食材：紅糖，椰絲

用料

材料	用量
紅糖	20g
椰絲	80克
低筋麵粉	20克
蛋白	2個

做法

1. 低筋麵粉過篩

2. 取兩個雞蛋的蛋白，與低粉攪拌均勻

3. 加入紅糖攪拌均勻

4. 加入椰絲攪拌均勻

5. 搓成小球形狀，放到烤盤上

6. 烤箱中層，140度，25分鐘左右，根據自己的烤箱微調溫度和時間