紅糖核桃香蕉蛋糕

基本介紹

• 中文名：紅糖核桃香蕉蛋糕
• 主要食材：小麥粉，泡打粉
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
小麥粉	255g
泡打粉	3tsp
肉桂	3tsp
成熟的大香蕉	3個
紅糖	100g
無味植物油	75g
核桃/水果乾 （葡萄、藍莓）	約50g

做法

1. 香蕉搗爛，加油加糖，拌勻

2. 麵粉加肉桂，加泡打粉，過篩

3. 兩者混合，拌勻，加入核桃/水果乾

4. 入模，入烤箱。200度，約20分鐘後，可在蛋糕頂加一張鋁箔紙，防止頂部烤焦 （主要是核桃什麼的），注意查看，再烤約20分鐘即可

5. 烤好後稍稍冷卻一會兒再切開，完成！