紅糖核桃朱古力酥餅

紅糖核桃朱古力酥餅，以黃油、低粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：紅糖核桃朱古力酥餅
• 分類：餅乾，餅，酥
• 主要食材：黃油，低粉

用料

材料	用量
黃油	60克
低粉	150克
紅糖	60克
泡打粉	1、2小勺
核桃	50克
朱古力豆	30克
全蛋液	40克

做法

1. 黃油室溫軟化，加紅糖打發至羽狀

2. 蛋液打散，分三次加入黃油中，每次都打至融合均勻再加下一次

3. 篩入低粉和泡打粉拌至無粉狀，加入核桃碎和朱古力豆繼續翻拌至所有原料都均勻，粉與油吃勻，無顆粒感

4. 用勺子舀起一小球，搓圓後再稍壓扁，放入鋪了油布的烤盤中，再用手指壓一下麵團，再按開一點，成圓形

5. 烤焙：預熱170度中層上下火15分鐘