紅白黃綠

紅白黃綠

紅白黃綠是一道菜餚,主要原料有內脂豆腐,主要輔料/調料有鹽、澱粉等。

基本介紹

  • 中文名:紅白黃綠
  • 主要食材:內脂豆腐(嫩豆腐),青豆,玉米粒,枸杞
  • 時間:10-30分鐘
  • 難度:普通
  • 輔料:鹽、澱粉
做法,小貼士,

做法

1.豆腐中間切開,煮鍋加水燒開轉小火,放入豆腐燙5分鐘左右,撈出稍涼切塊
2.青豆,玉米粒,枸杞放清水裡浸泡片刻撈出
3.鍋里加水燒開, 放青豆和玉米粒煮約5分鐘, 放入豆腐轉小火燒5分鐘左右, 放鹽, 枸杞. 澱粉勾芡即可

小貼士

1.新鮮的青豆先入沸水中焯燙過再燒

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