紅白黃綠是一道菜餚,主要原料有內脂豆腐,主要輔料/調料有鹽、澱粉等。
基本介紹
- 中文名:紅白黃綠
- 主要食材:內脂豆腐(嫩豆腐),青豆,玉米粒,枸杞
- 時間:10-30分鐘
- 難度:普通
- 輔料:鹽、澱粉
做法,小貼士,
做法
1.豆腐中間切開,煮鍋加水燒開轉小火,放入豆腐燙5分鐘左右,撈出稍涼切塊 | |
2.青豆,玉米粒,枸杞放清水裡浸泡片刻撈出 | |
3.鍋里加水燒開, 放青豆和玉米粒煮約5分鐘, 放入豆腐轉小火燒5分鐘左右, 放鹽, 枸杞. 澱粉勾芡即可 |
小貼士
1.新鮮的青豆先入沸水中焯燙過再燒
紅白黃綠是一道菜餚,主要原料有內脂豆腐,主要輔料/調料有鹽、澱粉等。
1.豆腐中間切開,煮鍋加水燒開轉小火,放入豆腐燙5分鐘左右,撈出稍涼切塊 | |
2.青豆,玉米粒,枸杞放清水裡浸泡片刻撈出 | |
3.鍋里加水燒開, 放青豆和玉米粒煮約5分鐘, 放入豆腐轉小火燒5分鐘左右, 放鹽, 枸杞. 澱粉勾芡即可 |