紅白葡萄汁

菜名

紅白葡萄汁

原　料

牛奶葡萄、紅提。

操　作

1、牛奶葡萄和紅提用鹽水洗淨。

2、分別放入榨汁機，榨成葡萄汁即可。

貼 士

紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食;逆轉酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃。白葡萄具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。綠葡萄則偏重於清熱解毒。紫葡萄富含花青素，有美容抗衰老之功。黑葡萄則滋陰養腎、黑頭髮的功效更為突出。葡萄性偏涼，胃寒者食用要適可而止。

營養價值

葡萄 - 又名草龍珠、山葫蘆、蒲桃、菩提子。葡萄為葡萄科植物葡萄的果實。原產西亞，在我國長江流域以北各地均有產。