紅燒馬友魚是一道沒事，由魚 、大蔥末等原料製成。
基本介紹
- 中文名：紅燒馬友魚
- 食材：：魚 大蔥末 薑末
- 工具: ：不粘鍋
- 口味：：酸甜
所屬分類:魚 老少皆宜 海鮮 
配料：油 蚝油 白糖 醋 澱粉 調成汁
製作難度：配菜（中級）
製作時間：40分鐘
紅燒馬友魚的做法:
1.馬友魚吸乾水份，鍋里放少許油，放一塊薑片
2.把魚放進去中小火煎
3.煎至兩面發黃
4.撈出切塊
5.另起鍋放油炒香蔥末，薑末
6.把切好的魚塊放進去炒勻
7.再把調好的汁倒進去
8.可以再加少許水沒過魚塊
9.中小火燒至收汁即可
