紅燒豬腳踭

紅燒豬腳踭是以豬腳踭為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：紅燒豬腳踭
• 分類：紅燒
• 主要食材：豬腳踭，黃糖

用料

材料

豬腳踭

黃糖

鹽

水

蒜

醬油

做法

1. 豬腳踭洗乾淨，去毛；蒜頭拍碎，待用。

2. 瓦煲加適量油煮熱，放蒜末，豬腳踭一起翻炒。

3. 豬腳踭變色後，加鹽、糖、醬油一起翻炒，最後加點清水燜至熟透。