紅燒肉魚，是一道菜品。 基本介紹 中文名：紅燒肉魚分類：食物口味：香辣主要食材：海肉魚500g配料：油、鹽、醬油、料酒、雞精 食材,做法, 食材海肉魚500g、蒜苗、姜、料酒、醬油做法1、魚洗淨，蒜苗和姜切好備用2、油燒熱放入魚煎3、煎至兩面金黃4、撒入薑絲5、加放蒜苗6、加醬油、料酒、加放少許水7、水份燜關時即可起鍋
