紅燒肉末拌蒜泥茄子是一道菜餚,主料是茄子、肉末。
基本介紹
- 中文名:紅燒肉末拌蒜泥茄子
- 主要食材:茄子,肉末
- 難度:普通
- 輔料:蒜、豆瓣醬、糖、醬油
做法
1.茄子切段 | |
2.上火蒸8分鐘,中火。 | |
3.肉,姜,蒜都切成末,香菜切好^_^ | |
4.熱油,把姜炒香,再把肉末炒熟,加豆瓣醬,少許糖,醬油。炒好最後把茄子倒進肉末里翻上幾翻,把倒碎的蒜也加進去。最後嘗嘗鹹淡,加上點鹽,撒上香菜。 | |
5.出鍋^_^ |
紅燒肉末拌蒜泥茄子是一道菜餚,主料是茄子、肉末。
1.茄子切段 | |
2.上火蒸8分鐘,中火。 | |
3.肉,姜,蒜都切成末,香菜切好^_^ | |
4.熱油,把姜炒香,再把肉末炒熟,加豆瓣醬,少許糖,醬油。炒好最後把茄子倒進肉末里翻上幾翻,把倒碎的蒜也加進去。最後嘗嘗鹹淡,加上點鹽,撒上香菜。 | |
5.出鍋^_^ |