紅燒白果子魚

紅燒白果子魚是以白果子魚為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：紅燒白果子魚
• 分類：紅燒
• 主要食材：白果子魚，老抽

用料

材料

白果子魚

老抽

生薑

蔥

糖

做法

1. 切幾片生薑入鍋，把魚用溫油煎7分熟

2. 加入老抽、糖

3. 加蓋燜8分鐘左右

4. 加入蔥花翻炒兩三回即可出鍋