紅燒南豆腐是一道由菜椒、南豆腐瘦肉適量等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名：紅燒南豆腐
- 主要原料：南豆腐 瘦肉適量，菜椒
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：蛋白質，胺基酸
- 適宜人群：全體
- 副作用：無
- 輔料： 鹽、生抽
- 製作難易程度：一般
食材明細,製作步驟,
食材明細
主料： 南豆腐2塊
配料： 瘦肉適量 紅色菜椒適量
輔料： 生抽適量 鹽適量
製作步驟
1.南豆腐2塊，切成小條
2.南豆腐2塊，切成小條
3.瘦肉剁成肉末，切好辣椒、姜、蒜
4.豆腐用油兩面稍微煎成略黃色，出鍋待用
5.鍋中燒油，放入切好的肉末、辣椒、姜、蒜翻炒後，加入生抽少許，放入豆腐，加入適量鹽，加水燜2分鐘即可
