紅江橙

紅江橙，產於“中國紅江橙之鄉”廣東省湛江紅江農場（位於廣東省廉江市境內），1971年，生產技術人員在紅江農場19隊長坡村，榕樹壩村， 橙園中選出的一個變異單株，屬嫁接嵌合體變異。果大形好、皮薄光滑、果肉橙紅、肉質柔嫩、多汁化渣、甜酸適中、風味獨特，在國內被譽為“人間仙桃”，在國外則被冠為“中國橙王”，是我國柑橙的名優新品種。

基本介紹

• 中文學名：紅江橙
• 界：植物界
• 門：被子植物門 Angiospermae
• 綱：雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
• 亞綱：原始花被亞綱 Archichlamydeae
• 目：芸香目 Rutales
• 亞目：芸香亞目 Rutineae
• 科：芸香科 Rutaceae
• 亞科：柑橘亞科 Subfam. Aurantioidae
• 屬：柑橘屬 Citrus
• 亞屬：柑橘亞屬 Subgen. Citrus
• 分布區域：廣東省湛江

培育歷史

正宗紅江橙的發源地——廣東省紅江農場，是廣東農墾最大的國有水果企業，也是廣東省最大的紅江橙生產出口基地。

中國名牌農產品

紅江橙是廣東省紅江農場於1971年在本場19隊長坡村，榕樹壩村，橙園中選出的一個變異單株，屬嫁接嵌合體變異，1973年春建立第一代紅江橙園，此後，對嵌合體作了系統的四代篩選純化，定向選育，獲得了顯著效果，紅肉果純化率由第一代的89.41%，上升到第四代的99.36%，使紅江橙在生物學特性、植株形態、紅肉果性狀等遺傳上均表現出穩定性。在品質上，紅江橙果大皮薄、鮮艷有光澤，肉色橙紅，在多次全國性會議上經專家鑒評，一致認為，紅江橙的果肉汁脆柔嫩，化渣多汁，甜酸適中，風味濃郁，適宜鮮食和加工果汁，是值得推廣的優良品種。1980年全國農墾南方水果會議品嘗64個品種，紅江橙名列首位，1986年1月全國南昌柑橘補評會上被評為優質水果。紅江橙在本地區表現生勢壯旺、早結、豐產、穩產、植後第三年投產，第四年進入豐產期，六年生大面積豐產園平均畝產2 083千克，高產果園畝產4 300千克，現紅江農場種植紅江橙達18 428畝，並已推廣到南方5個省45個縣市，種植面積已達100萬畝。紅江橙由於高產優質，深受國內外市場歡迎，銷售價比常規品種高1倍以上。

當今，紅江農場種植紅江橙3800畝目，2014年可投產的2600畝，產量達500萬斤。紅江橙具有果大型好、皮薄光滑、果肉橙紅、肉質柔嫩、多汁化渣、甜酸適中、風味獨特等特點。憑藉其獨特的風味和優良的品質而暢銷國內外水果市場，深受廣大消費者的歡迎和喜愛，產品供不應求，在國內國際市場贏得了極高的聲譽，被譽為“人間仙桃”“國宴佳果”，“中國橙王”，是我國柑橙名優新品種。紅江橙富含維C、P，能增強機體抵抗力，降低血中膽固醇，還有助消化作用，1984年春，日本首相中曾根來訪問我國，品嘗後連聲說好，並要求帶一些回去，國家派專機來湛江取10箱紅江橙給中曾根帶走。美國總統里根來訪，國家領導人仍以紅江橙招待，同樣得到好評。紅江橙因皮薄果靚、肉質鮮美、汁多渣少、味道獨特，被擺上國宴，供北京釣魚台賓館招待外來使節友人。1976年開始遠銷香港、澳門、新加坡、馬來西亞等國家和地區、深受歡迎，1984年被評為國宴佳果，1987年在新加坡、香港地區對紅江橙商標進行註冊，1992年經國家農業部審查批准，紅江橙獲“綠色食品”標準證書，1995年、1997年、1999年和2001年連續四屆獲中國農業博覽會名牌產品稱號；2001年獲中國綠色食品A級認證（證號LB－07－0101197331）。2004年紅江橙被評為廣東省名牌產品；2005年紅江牌商標被評為廣東省著名商標；2006年紅江橙被評為中國名牌農產品，綠色食品，紅江橙更新種植項目現已列入國家星火計畫。正因為紅江橙具有與眾不同的特點，因而紅江橙已成為中國第一柑橙品牌，也是廣東農墾的第一水果品牌。紅江農場已成為我國最大的紅江橙生產出口基地，紅江農場也因創造了紅江橙品牌而名揚海內外。

特徵特性

紅江橙果大形好、皮薄光滑、果肉橙紅、肉質柔嫩、多汁化渣、甜酸適中、風味獨特，在國內被譽為“人間仙桃”，在國外則被冠為“中國橙王”，是我國柑橙的名優新品種。紅江橙從它的發現、選育成功至今已有近三十年的歷史，現己成為一個穩定、早結、豐產、優質的新品種。

歷年來，紅江橙及其培育成功，獲得一系列殊榮：1978年湛江地區柑桔選種工作會議，把紅江橙列為特等橙類；1980年全國農墾南方水果會議品評64個柑桔品種，紅江橙名列前茅；1983年紅江橙參加全國出口商品展覽，榮獲國家對外經濟貿易部優質產品榮譽證書。1984年由南方水果專家、華南農業大學教授黃昌賢主持進行了紅江橙品質鑑定，獲總分第一，被確認為一個值得推廣的優良品種，並被評為“國宴佳果”，允許上國宴招待外賓；1985年紅江橙參加在南昌市召開的全國柑桔補評會，紅江橙獲總分第二，被評為全國優質水果，獲銀杯獎；1986年春，紅江橙被評為全國優質水果，同年紅江橙的選育與推廣榮獲農業部科技進步一等獎，同時被農業部正式命名為“紅江橙”；1987年，紅江橙的選育與推廣又獲國家級科技進步二等獎；1989年，紅江橙又再度被評為全國優質產品，獲國家農業部優質產品獎。1992年，紅江橙註冊商標被北方食品監測中心檢驗，經國家食品監測中心檢驗，經國家農業部審查批准，紅江橙獲“綠色食品”標準證書。

紅江橙因皮薄果靚、肉質鮮美、汁多渣少、味道獨特，紅江橙被擺上國宴，被譽為“國宴佳果”，歷年專供北京釣魚台賓館，用於招待外國賓客和使節，2006年被評為“中國名牌農產品”，紅江橙更新種植項目現已列入國家星火計畫。

外交部釣魚台賓館指定特供水果紅江橙兩萬斤做招待外國貴賓用

田間管理

成年結果樹的施肥

紅江橙進入盛果期後產量達到最高，肥料的需要量也最大，此時期施肥不足，將極大的影響產量及樹勢。成年結果樹的施肥量應根據結果量的多少，補以充足的養分，特別是大量結果後，要從土壤中帶走大量養分，因此，這個階段施肥的主要任務是，儘量長期的維持生長與結果的平衡，如果處理不當，就會使這平衡關係破壞，使衰老時期提前到來。紅江橙成年結果樹的施肥時期著重施好4次肥：

花前肥

施好花前肥是重要的增產措施，一般在2～3月施下，其主要作用是，促進抽梢，有利於保花保果。此次施肥量約占全年施肥總量的30%。每株施腐熟人畜糞尿15～20kg；或漚熟的麩餅肥1～2kg、尿素0.2kg、有機複合肥1～2kg。此外，還可根據樹勢，在花蕾期補施速效氮肥，以促使花器發育充實，提高坐果率。

穩果肥

謝花後至6～7月，為幼果長大期，又是生理落果和夏梢抽發期，這次施肥可供幼果充足養分，減少落果，提高坐果率，每株施腐熟人畜糞尿25～30kg，尿素0.3kg和有機複合肥1～2kg，在謝花後至生理落果期，有的產區常因遇連續陰雨，光照不足，為促使幼果快速轉綠穩果，要進行根外追肥，從謝花2/3開始噴50mg/kg奇寶“九二O”(每包兌水15kg)、或噴綠芬威1號800倍液，每隔10～15d噴一次，連續噴2次，可減少落果，促進幼果膨大，施肥量約占全年施肥總量的5%。

壯果促梢肥

通常在秋梢萌發前施下。此時，正值果實迅速膨大期，又是秋梢抽發期，因此是紅江橙重要施肥時期。應在7月下旬～8月上旬，結合抗旱灌水，施以速效肥為主，配合磷、鉀肥，施肥量應占全年施肥量的35%，對結果多，樹勢弱的，可適當早施，在偏北產區，為避免抽發晚秋梢，施肥不能太遲。

采果肥

采果前施肥，可以補充樹體養分不足，對結果少的樹，可在采果後一次施下，對弱樹和結果多的樹，可在採收前和採收後分兩次施，采果前施是在果實著色5～6成熟時施下，磷肥可多些，氮肥可少些.施肥量約占全年施肥總量的30%～40%.肥料以綠肥、堆肥、麩餅肥、人畜糞尿為好。採收後結合防治病蟲害，可加0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀混合液作根外追肥2～3次。

紅江橙經過8～10年結果後，就進入成年結果盛產期，進入盛果期的標準是：樹冠各部位普遍開花結果，營養生長和生殖生長達到相對平衡。經過多年豐產後，樹勢逐漸轉弱，較少抽發夏、秋梢，結果母枝轉為春梢為主，這個時期的修剪目的是：及時更新側枝、枝組和小技，培養結果母枝，防止大小年結果，儘量延長盛果期年限。

種植技術

要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低於25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時，儘可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。1、時間。一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。2、密度。採用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。3、栽植技術。土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然後壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂,每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。

土肥水管理

土壤管理

應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

肥水管理

（1）施肥原則：應充分滿足血橙對各種營養元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。（2）施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。（4）水分：土壤乾旱時灌水，積水時排水。整形修剪1、原則。因地制宜，因樹修剪，促抑得當，通風透光，立體結果。2、整形（自然開心形）。乾高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主幹上分布錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成後，即將類中央乾剪除扭向一邊作結果枝組。3、修剪。（1）幼樹：輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝後，對其進行中度甚至重度短截，並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外，內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。（2）初結果期：繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝，抹除夏梢，促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。（3）盛果期：及時回縮結果枝組，落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。

病蟲害

炭疽病

加強栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發期和果實成熟前，可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠，15天左右噴一次，連續3-4次。

腳腐病

及時排水，改善園內透光通風條件，加強對天牛和其他樹幹害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對已感病植株，可用抗病砧木接換砧。藥劑防止：刮除病斑後塗藥，常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。

蟎類

（柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱）。開花前後（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達1-2頭/葉，花後和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期：當年生春梢葉背初現鐵鏽色；葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特、溴蟎酯、雙甲眯等，注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。

蚧類

（矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）。藥物防治重點時期：矢尖蚧為第一代若蟲期，紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期（一般為5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參鹼+菸鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件；保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

蚜蟲

新梢被害率達25%，應即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數。

潛葉蛾

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發的夏秋梢，結合肥水管理，促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發至1-2cm時噴藥，7-10天噴一次，連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。

天牛類

5-8月，晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲，傍晚捕殺褐天牛成蟲；及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥後堵塞蟲孔，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲。

花蕾蛆

現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻後撒施於樹盤土面，每7天一次，連續2-3次；當花蕾直徑為2-3mm時（現白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠；儘早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土，可消滅部分越冬害蟲蛹。

果實採收

根據柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定採收期。雨天及果面露水未乾時不宜采果。采果者應戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內，從上到下的順序採摘果實。要求所有盛果的容器內壁光滑，採下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫。避免日曬雨淋。