紅棗螺頭湯

紅棗螺頭湯，主要材料：急凍螺頭200克，花旗參15克，紅棗四個，姜二片，水適量，鹽少許。

基本介紹

• 中文名：紅棗螺頭湯
• 主要食材：急凍螺頭
• 輔料：花旗參，紅棗，姜，水
• 調料：鹽

原料：急凍螺頭200克，花旗參15克，紅棗四個，姜二片，水適量，鹽少許。

製作：

1、螺頭去內臟，用粗鹽擦洗乾淨。

2、紅棗洗乾淨後去核。

3、水煲滾後，將材料放入滾十分鐘，然後改慢火再煲三個小時，下少許鹽調味即可

特點： 滋補湯類，有較好的滋補功能和營養。