紅棗蜜汁鴨塊是一道美食，主要製作材料有紅棗、帶皮鴨腿肉等。 基本介紹 中文名：紅棗蜜汁鴨塊主要食材：帶皮鴨腿肉，紅棗，九層塔口味：濃郁特點：生活,菜譜 紅棗蜜汁鴨塊,燒制過程, 紅棗蜜汁鴨塊食材明細帶皮鴨腿肉、紅棗、九層塔燒制過程1、先紅棗泡到米酒里待用，鴨腿肉切成條狀，差不多2cm寬，再用紋抹煉鹽、一點醬油膏醃過，入鍋炸殃台盛艱熟、直到表皮發脆。2、撈出後，將九層塔也入鍋炸酥店嬸腳，平鋪於碟上。3、然後就是將糖、白醋、水按1：1：2比例調好入鍋滾，等到汁槓斷髮稠了，再加入一點點少罪市漿醬油，倒入鴨影整請塊和紅棗連同米酒也一起下。4、大火收汁，放到已炸的九層塔上面即紋潤棵可。
