紅棗紅薯大米粥

紅棗紅薯大米粥是用紅棗、紅薯製作的一道家常菜。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。

原料：

紅薯2根、紅棗3顆、大米100g

做法：

1、大米淘洗一遍，加少許水浸泡30分鐘左右（經過浸泡，米粒漲開，比較易煮）；紅薯去皮切小塊（小塊一些容易煮熟），備用；

2、將浸泡後的米和紅薯倒入鍋中，加開水，煮至沸騰時加入紅棗同煮，至紅薯熟透，粥粘稠即可。