紅棗白米粽子老爸牌

基本介紹

• 中文名：紅棗白米粽子老爸牌
• 主要食材：糯米，粽葉
• 分類：點心，小吃，特色，粽子

用料

材料

糯米

粽葉

紅棗

香米

做法

1. 把糯米混合少量的香米，淘洗乾淨。
2. 把粽葉撕成條狀，和粽葉一起泡在水裡。
3. 紅棗洗乾淨，備用。
4. 將粽葉捲成漏斗狀，放入洗乾淨的米，再放入幾顆棗兒。
5. 將粽葉折起，不斷的翻折，不能卷太緊，也不能太松，否則粽子會很硬或是漏米。
6. 用之前撕好的條狀粽葉，將粽子系好。
7. 放在鍋里蒸或者放在水裡煮，半個小時到一個小時（看粽子的大小），出鍋~