紅棗煮豌豆是一道美食，製作原料主要有紅棗、豌豆、醬油、蔥、八角、桂皮、花椒、山柰、鹽、姜。 基本介紹 中文名：紅棗煮豌豆主要原料：紅棗，豌豆是否含防腐劑：否主要營養成分：澱粉，蛋白質 【配方】紅棗6顆，豌豆300克，醬油10毫升，蔥10克，八角2粒，桂皮6克，花椒5粒，山柰4粒，鹽4克，姜5克。【製作】1．將紅棗洗淨，去核；豌豆浸泡一夜，淘洗乾淨，去泥沙；姜拍松，蔥切段。2.紅棗、豌豆、八角、山奈、桂皮、花椒、鹽、姜、蔥、醬油同放鍋內，加水800毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘即成。【食法】每周1-2次.【功效】補氣血，美容顏，潤肌膚。適用於氣血兩虧、面色無華等症。
