紅枸杞粥

紅枸杞粥是一道美食，主要製作材料有枸杞子20克，米60克，雞蛋1個，蔥少許，適量湯汁，鹽半小匙。

基本介紹

• 中文名：紅枸杞粥
• 主要原料：枸杞子，米，雞蛋
• 儲藏方法：即食
• 輔料：蔥，鹽

材料

枸杞子20克，米60克，雞蛋1個，蔥少許，適量湯汁，鹽半小匙。

做法

①枸杞子（紅枸杞）可以在中藥店買到。把它磨成粉後，與3杯水一起倒入煎鍋，煎到水量減半為止。要是使用生枸杞子，可以直接使用。

②把淘好的米在湯汁里浸泡30分鐘。然後把枸杞子和煎汁倒入鍋中，開始煮粥。

紅棗枸杞粥

③用溫火煮開後，加鹽調味，然後去除灰汁。

④熄火即放入雞蛋，並放掉蒸汽。雞蛋用攪拌的，其味道仍然鮮美。

⑤倒入容器中，撒一些蔥。

用途

減肥 虛勞 腰痛 膝痛 頭暈 頭痛 腦功能 眼睛疲勞

注意

配菜：小鯡魚和甜烹海味。

生枸杞子有必要剝皮。