紅姑豆腐排骨湯

紅姑豆腐排骨湯是一道由中排、紅菇、豆腐等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：紅姑豆腐排骨湯
• 用餐人數：1-2人
• 注意事項：簡單又有營養的一道湯
• 功效：滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦等

簡介

紅菇豆腐排骨湯是我們那裡特色湯，一年四季都適合吃，特別是坐月子的時候多吃點紅菇補氣、補血，小孩吃也很好的。

用餐人數：1-2人

材料

主料

300g中排

配料

適量紅菇

適量豆腐

適量薑片

適量鹽

做法

1

排骨洗乾淨備用。

2

放鍋里用開水棹下，去掉血水。

3

排骨放砂鍋里，加清水和薑片燉上20分鐘。

4

然後再加紅菇燉10分鐘。

5

最後加豆腐燒開和調味即可。

6

最後的成品。

注意事項

紅菇豆腐燉排骨，簡單又有營養的一道湯，一年四季都適合吃。

紅菇含有人必需的多種胺基酸等成分，有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效，經常食用，能強身健體、延年益壽。