紅咖喱豆腐花椰菜

基本介紹

• 中文名：紅咖喱豆腐花椰菜
• 主要食材：西紅柿，億收得紅咖喱醬
• 分類：咖喱

用料

材料	用量
西紅柿	一個
億收得紅咖喱醬	兩匙
北豆腐
花椰菜
蔥花
醬油	少量

做法

1. 西紅柿切塊，可去皮或是不去皮；豆腐切塊，用開水氽一下；花椰菜改刀；蔥花切碎備用

2. 熱鍋下油先炒西紅柿

3. 倒入豆腐翻炒一會後加入花椰菜，然後淋入少許醬油

4. 加入紅咖喱醬翻炒一小會，加水，稍燉一會，撒入蔥花，出鍋。