紅兔子和白兔子是一道美食,主料是鵪鶉蛋、櫻桃番茄。
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原料
鵪鶉蛋、櫻桃番茄。
特色
小小菜食譜——適合12個月以上(兒童節美食)。
操 作
1、將櫻桃番茄洗淨,鵪鶉蛋煮熟去殼。
2、將鵪鶉蛋縱切下一小塊,再在頂端切下一個三角形。
3、在鵪鶉蛋頂端切下一個槽,將切好的耳朵部分安裝在槽里,就做好了一個兔子,同樣的方法做好其他的兔子。
4、將做好的白色和紅色兔子擺好,用薄荷葉做裝飾,直接吃或者蘸6月鮮醬油吃。
貼士
1、做耳朵的部分一定要切得薄一些。
2、儘量選擇鵪鶉蛋的蛋白部分切下做兔子耳朵。
4、明天就是六一兒童節了,特別的日子總想為小朋友做點特別的菜,這個小兔子也許可以讓小朋友的餐桌變得有趣,平淡生活里的小驚喜匯集在一起,就是有滋有味更有愛的生活。這兩種小兔子再加上一些主食、飲料,就是一頓營養很全面的早餐啦!